Frijol Negro
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Disponible en formatos: Granel, 25Kg, 10Kg, 5Kg y 0,5Kg.
Product Description
Su origen se remonta al Perú precolombino, de donde pasó a Europa para luego regresar al Nuevo Mundo y consolidarse como un alimento esencial. Los frijoles negros son una leguminosa muy nutritiva y hoy en día se consumen en todo el mundo.
Según la FAO, los frijoles negros se cultivan en 129 países de los 5 continentes.
Los frijoles negros son de tamaño mediano, negros y ovalados; teniendo un sabor ligeramente dulce. Se utilizan popularmente en sopas, con arroz, como guarnición, en puré y en ensaladas.